お客様の声
- 町田のよっちゃん 様
- 投稿日：2022年02月19日
体によいものと思いますが、調理の仕方がよくなかったのか、今ひとつでした。
実は、6分で炊けるお釜を使っていまして、そこに赤米を少し入れて炊きましたところ、かたさが残っていました。
もう少し、つけ置きしたほうがよいでしょうね？
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【まるざ発芽玄米工房】
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お店からのコメント
町田のよっちゃん様
コメントありがとうございます。
赤米は、浸水させることで、硬い表皮が柔らかくなりますので、お手間ではございますが、
もう少し浸水時間を長めに取っていただくか、もしくは、少しお水を多めに入れて炊いていただいた方が良いかもしれません。
引き続きご愛顧のほどお願い申し上げます。
まるざ発芽玄米研究所