「緑米」は全国でも生産量が少なく”幻の米”と呼ばれる貴重な古代米です。普通のもち米より粘りが強く甘みがあります。 クロロフィルという緑黄色野菜に含まる色素が多く含まれており、血中の脂質の正常化に作用してコレステロールを減少させる働きや、抗酸化作用などの働きがあるとされています。 。栄養成分は亜鉛やマグネシウム、繊維質を豊富に含みます。
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【まるざ発芽玄米研究所】
○ ランチ営業時間 : 木曜日～土曜日11:00～15:00
※ラストオーダー14:00
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【まるざ発芽玄米工房】
○ 営業時間 : 火曜日～土曜日11:00～17:00
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