発酵酒みりん

価格:	¥885 (税込)

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国産米100%使用　　天竜川の伏流水使用　　伝統の四段仕込み醸造　　米と米麹を4回に加えてもろみを熟成

本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。
米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。

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